青魚がイラスト付きでわかる！ 食用魚のうち、背中が青いものの総称。 概要 サバ、マグロ、カツオ、サンマ、イワシ、ニシン、アジなどが該当する。 不飽和脂肪酸であるdhaが豊富。 なお「あおうお」と読むコイ科の淡水魚についてはアオウオを参照。青魚 鰹 鯖 鯵 秋刀魚 鰯 白背景 イ...
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